Ristorante Coccinella Via Renato Guttuso
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Die sizilianische Kueche kann man nicht zu einer einzigen Art zurueckfuehren. Die Ausdehnung der Insel und die verschiedene Kulturen rufen zahlreiche typische Kochtraditionen hervor. |
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Die Gastronomie der Provinz von Enna ist durch den traditionellen Gebrauch von Jagdfleisch, Kaese und Gemuese gekennzeichnet: eine Volkskueche die die Sitten der sizilianische Landskultur aufbewahrt. |
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